端午将至，粽子进入消费旺季，近日，江苏省泰州市海陵区市场监管局对辖区内粽子规模生产企业泰州梅香食品有限公司开展了检查，从生产源头把好食品质量安全关。
该公司粽子品种较为丰富，有蛋黄肉粽、红豆棕、蜜饯棕等，端午节期间粽子产量预计可以达到800吨。
执法人员对粽子生产的进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存及交付控制、产品标识标注等情况进行现场检查，重点查看了高温灭菌及蛋黄肉粽使用的原料购进验收情况，对检查中发现的问题要求企业限期整改。
检查过程中，区市场监管局要求企业提高主体责任意识，进一步加强管理，特别是原辅料关和出厂检验，确保为消费者提供安全美味的粽子。
下一步，区市场监管局将继续开展端午节粽子食品专项检查，加强辖区内粽子生产经营企业监督检查，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
消费者在选购食用粽子时，应注意以下三点：
1、注意从正规渠道购买粽子，挑选时注意真空包装是否完好，是否存在漏气、破损或涨袋情况。
2、购买粽子时，如果是真空包装，注意查看外包装的标识，如生产日期、保质期、生产者的名称地址等。
3、消费者购买粽子后，注意按照标签标识的方式保存食品，按照食用方法加工食用。
海陵区市场监督管理局温馨提醒您，如果在购买或者食用时发现粽子存在食品安全问题，请拨打投诉举报电话12315。
