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北京：餐饮经营者不得在现场宰杀、加工活禽

2020-02-07 北青网3730

2月5日，新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作新闻发布会上，北京市市场监管局副局长陈言楷介绍，全市餐饮服务经营者是餐饮环节疫情防控工作的第一责任人，要按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，餐饮经营者不得在经营场所内圈养、宰杀和加工活的禽畜类动物；不得在门店及第三方餐饮平台上加工、销售野生动物及其制品。

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