火锅的味道让吃货们难以拒绝，鲜嫩的牛肉火锅更是让吃货们百吃不腻。爽滑的牛肉加上清澈回甘的锅底，就算是吃辣党，鸳鸯锅也可以一锅满足，一层又一层的香气冲击味蕾，从鲜美到甘甜，仿佛经历了四季，令人回味无穷。今天，小编就为各位吃货们安利一家人气火爆的牛肉火锅店——左庭右院！
一、绝味汤底
锅底是火锅的灵魂，直接决定了火锅口感的好坏。牛杂鸳鸯锅，是左庭右院的招牌锅底，一半是牛骨清汤，一半是鲜辣牛杂，满足不同口味。清汤锅底的秘诀来自现熬牛骨汤，文火慢熬，开而不滚，汤色清纯，极大限度保留牛骨中所含的营养成分。牛杂锅底，酥而不烂，添加秘制酱料熬制而成，口感鲜辣，酥烂入味又不失嚼劲。先吃牛杂，而后盛上一碗牛骨汤，加入西芹粒，口感温润又清甜。
二、招牌“小鲜肉”
作为火锅界的“鲜行者”，左庭右院用招牌特色“小鲜肉”满足吃货们的味蕾。其精选肉质鲜美的土黄牛，高品质的牛肉被切成薄薄一片，肉质饱满到呼之欲出，纹理分明，就算扣盘360度都不倒！盘子上都贴心的标注了各个部位需要涮的时间，涮起肉来毫无压力。牛肉入嘴后还保留着Q弹的口感，柔软的同时不会烂熟，香浓而不腻。
三、牛肉盛宴
一般火锅店的牛肉品种只有两三种，但左庭右院不一样！其提供各种不同部位的牛肉，为吃货们带来了一场超霸气的牛肉盛宴。牛的各个部位都有自己独特的口感，肥瘦适中的吊龙，蘸上特调酱料，入口酱香肉嫩，嚼起来的滋味那叫一个销魂；筋肉结实的匙皮肉，香味浓郁，嚼劲十足，令人欲罢不能；柔软多汁的匙柄，入口即化，让你吃完就“上瘾”……
看到这里，作为资深吃货的你是不是蠢蠢欲动了呢？不要再犹豫了，立刻约上三五好友，来到左庭右院，围坐在一起，享受大口吃肉笑谈人生的欢畅感觉吧！
