我叫汤成，工作于望江县鸦滩食药监管所。2017年开始，我有幸成为了一名食品安全快检员，在日常工作当中又多了一项食品安全监测的工作。这份工作虽然平凡但却很有意义——做为一名食品安全快检员，为广大人民群众把好食品安全的第一关。
鸦滩食品安全民生工程快检室是2017建设的，是望江县重点建设的民生工程项目之一，快检室配备了便携式食品综合分析仪、电子天平、离心机、粉碎机、水浴锅、超声波清洗机等设备和相应的检测试剂。初次接触这份工作，我觉得很陌生，对于这些检测设备都不了解，也不知道这所谓的快检室，到底能发挥什么作用？后来经过市食药局统一培训和自己的实践并应用到实际中后，我才体会了政府这一民生工程的良苦用心。
我们快检室主要检测蔬菜中的农药残留含量是否超标、肉类是否有不法商家为了促进猪的生长加入瘦肉精、水产品的孔雀石绿、氯霉素等有无超标、面粉中是否含有致癌物质吊白块等，快检室投入运行以来，所检测的食用农产品品种绝大部分都是合格的。在日常检测过程中，如遇到检测不合格样品时，我会慎重而仔细地进行第二次检测，想确定到底是检测步骤或检测方法出了问题，还是确实是食品质量存在问题。若检测结果再次显示为不合格时，我会及时上报领导并采取相关处置措施并做好记录。
食品快速检测室作为政府的民生工程项目之一，是政府替老百姓加了戴上了放大镜，将问题食品看得清清楚楚明明白白。我很自豪自己成为了一名基层食品安全快检员，我深切的体会到食品安全民生工程的意义，更参与其中。我会一如既往地时刻告诫自己端正工作态度，在自己的工作岗位上做一颗永不生锈的螺丝钉，为保障我镇食品安全工作尽职尽责，让食品安全快检工作成为一项实实在在的民生工程。（鸦滩食药监管所--汤成）
