为规范我区调味面制品（俗称辣条）生产企业生产经营行为，有效防控食品安全风险，8月10日下午，建安区食药监局对全区调味面制品生产企业负责人开展责任约谈，辖区内5家调味面制品企业负责人、相关监管所监管人员参加约谈。
约谈会上，通报了近期全区调味面制品抽检情况，陈红杰副局长对抽检中出现的防腐剂、过氧化值等情况进行了原因分析，组织学习了国家总局《关于严格加强调味面制品等休闲食品监管工作的通知》《关于调味面制品在食品添加剂使用标准中食品类别归属问题的复函》以及《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）。并对全区调味面制品生产企业提出要求，一要严格按要求组织生产，保证生产条件持续符合许可要求；二要按照调味面制品的产品归属问题，加强对食品添加剂的管理，不得超范围、超限量使用食品添加剂；三要严格原辅材料和食品添加剂验收和存放，按规程对生产设备进行清洗消毒，加强对从业人员健康管理，严格防控产品中的微生物污染。
各企业负责人均表示一定按照要求，把企业的食品安全管理水平提高到一个新的层次，切实做到依法生产，以确保调味面制品质量安全。下一步，建安区食药监局将继续深化重点企业约谈工作，把约谈工作与日常监管工作有机结合起来，进一步强化各食品生产企业质量管理意识和诚信守法意识。（王春艳）
