宁夏回族自治区科技部门研究人员寇启芳经过多年技术攻关，开展的“基因编辑技术培育肉用型滩羊新品种”和“营养调控生产高档大理石花纹滩羊肉等关键技术研究与示范”项目，日前取得重大突破，成功培育出裘肉兼用滩羊新品种。
据了解，该项研究已经研发生产出大理石花纹滩羊肉，为加快当地滩羊产业升级转型与供给侧改革提供了可靠的技术支撑，并带动吴忠市及周边1000多户滩羊养殖户和150多户建档立卡贫困户从事大理石花纹滩羊肉生产，年产值近亿元。
长期以来，滩羊单羔多、体重偏小、胴体等级较低、增重慢、影响了产业市场竞争力，寇启芳建立“寇启芳劳模创新工作室”，组织科研团队，以当地滩羊为种质材料，利用国际先进的分子聚合技术，培育出了产肉性能好、一胎多羔、无角、小脂尾等遗传性状高产、优质肉用型滩羊新品种（系）。在滩羊新品种培育、高档肉生产两项关键技术研究领域取得重大突破，为当地滩羊产业转型升级探索出新路径。
利用分子聚合技术开展滩羊新品种培育研究，在我国尚属首次，也是世界上分子聚合类型最丰富、种群规模最大的研究成果。高档滩羊肉生产技术研究与应用，也是国内首次开展的利用营养调控关键技术研究。针对滩羊舍饲后皮下与内脏脂肪大量沉积，严重影响滩羊肉品质现象，该工作室通过调控母体营养提高子代肌内脂肪位点，开展高档（大理石花纹）滩羊肉生产技术研究，取得了重大突破。
目前，该工作室已培育出滩羊新品种150余只，培育“二代羊”24只，并稳定遗传。培育的肉用型滩羊新品种比原种滩羊体重增加了30公斤以上，而且多胎，配套应用高档（大理石）肉生产技术，可使滩羊效益提高两倍以上。
本报记者 张国凤
