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奈曼旗食品药品监督管理局开展春季学校食堂及校园周边食品安全大检查

   2018-03-07 中国食品网10300
核心提示:  当前,全旗中小学已陆续开学,为切实加强学校食堂及校园周边食品安全监管工作,保障广大师生饮食安全,奈曼旗食药局从2月26
  当前,全旗中小学已陆续开学,为切实加强学校食堂及校园周边食品安全监管工作,保障广大师生饮食安全,奈曼旗食药局从2月26日开始在全旗范围内开展为期两个月的春季学校食堂及校园周边食品安全专项整治行动。
 
  此次专项整治行动,奈曼旗食药监局执法人员分五个专项检查组,突出四方面重点检查内容对辖区内学校(含托幼机构)食堂、校内食杂店及校园周边食品经营单位进行拉网式检查。一是学校(含托幼机构)食堂的持证情况;加工环境、餐饮具清洗、消毒和保洁情况;食品原料及食品相关产品采购存储、索证索票和进货查验制度执行情况;食物留样情况。二是校内食杂店是否存在经营“五毛食品”、假冒伪劣食品、有害有毒食品、过期变质食品和“三无”产品等问题。三是距离学校周边200米以内食杂店、餐饮店的主体资质、从业人员健康证明、原辅料来源和索证索票、验收制度的落实、食品加工经营现场卫生等情况,对无证餐饮店依法予以取缔。四是落实校外学生小饭桌食品安全备案登记管理工作,排查食品安全隐患。
 
  通过专项检查,进一步落实学校食品安全管理的主体责任、教育行政主管部门的行政管理责任、食品药品监管部门的监管职责。针对检查中个别学校和食品经营单位存在的相关证照未及时更新、相关台账登记不全、操作区摆放生活用品、食品留样不足量等问题,执法人员当场提出整改意见,并责令其限期整改。目前,检查还在继续开展中。
 
  奈曼旗食品药品监督管理局 孙智敏
 
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