1月29日，福建省福州市市场监督管理局公布2018年第1期食品安全监督抽检信息通告。此次抽检专门针对当地生产、销售的年糖年饼，本次共抽检19批次，其中生产企业抽检4批次，经销企业抽检15批次，检验项目为铅、酸价、过氧化值、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、纳他霉素、三氯蔗糖、纽甜、阿斯巴甜等，该19批次产品检验全部合格。
据了解，本次被抽样单位包括永辉超市、沃尔码超市、大润发超市、诚达黎明百货等知名零售企业，生产厂家涉及福建福锦记食品有限公司、福州百饼园食品有限公司等传统年糖年饼生产企业。
