为方便社会公众参与餐饮服务食品安全监督，督促餐饮服务提供者诚信经营，推动餐饮服务食品安全社会共治，根据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，我局起草了《餐饮服务明厨亮灶管理办法（征求意见稿）》。
现向社会公开征求对《餐饮服务明厨亮灶管理办法（征求意见稿）》的意见，请于2018年1月31日前，通过传真（010-88372194）或电子邮件（zjsjessc@163.com）反馈。
食品药品监管总局办公厅
2017年12月21日
2017-12-28
食品药品监管总局7410