为进一步加强对餐饮业的环保管理工作，瓜州乡食品药品监督管理所不断强化工作措施，深入推进开展为期2个月的餐饮业油烟
污染专项整治行动，切实解决餐饮业油烟污染问题。
按照“属地管理”的原则，瓜州乡对全乡餐饮服务行业、机关单位食堂、学校食堂等餐饮单位进行了拉网式排查，共排查餐饮单位27家，并一一建立管理台账。专题召开餐饮单位工作推进会进行专门安排，并深入餐饮单位宣传《食品安全法》和《大气污染防治法》，将餐饮业油烟污染专项整治行动、餐厨油烟净化设施改造等政策宣传到全乡餐饮单位及从业人员，按照“先大后小，先重点
后一般”的原则，督促餐饮单位安装高效油烟净化设施。
同时通过微信群发出通知，对新开办的餐饮单位强制性自主安装高效油烟净化设施，未按要求安装的一律不得办理《食品经营许可证》，有效推动了油烟污染专项整治工作，营造了良好的整治氛围。截至目前，全乡已有25家餐饮单位安装了油烟净化处理装置，
安装率达到92%。
瓜州县食品药品监督管理局瓜州乡监管所 解丽
