有家老牌湘菜粥馆
在娄底人的圈子里红过麦当劳
21年老字号,全城13家
从清早吃到下午,晚上一直吃到凌晨
从早餐粥吃到湘菜,从湘菜吃到卤菜
可以待这一天不需挪地
5月11日-5月16日
开业期间
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进店出示本文
即可参与活动
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5月11-12日 全场炒菜5.8折
5月13-14日 全场炒菜6.8折
5月15-16日 全场炒菜7.8折
一锅养生粥做了21年
【它有什么秘诀能销10几万份】
养生粥、咸粥、甜粥3大粥系列,19款品种,保你连续2个月不重样。
21年前就靠做粥起家,在娄底一下连开13家店,吃它家的粥的人现在都已经成家了!稳坐粥市扛把子的地位,那么多年大概也就卖出100000份吧~
90%原材料每天娄底发货,双峰大米、涟源面粉、富田桥豆腐…连做粥的大米和早餐用的面料都是坚持用自己的家乡货,对于这种强迫症,我佩服!
砂锅粥全都分了大小碗,小份够3个人吃才25.8,性价比在衡阳算非常高了,全天开放,随到随点~
【那些二十年不倒的杀手锏】
去娄底,都说饭桌上不能少了这3角色:豆腐鸡、粉丝、花油渣牛肉...
油豆腐焖鸡
辣度 ★★★
香味 ★★★★
下饭指数 ★★★★
这道菜并不是什么秘方做成的,儿时妈妈的味道,好吃不是吹出来的!
每道工序都是大厨的家传秘籍,因为步骤繁琐,这油豆腐焖鸡差点被老板雪藏了。
用的是两斤半的的放养鸡,入不入味全看大厨对火候的掌控力。
鸡肉精瘦得来越嚼越香,辣味后劲十足,有一秒感觉全身毛孔都在舒张。58元一份,除了很下饭外,拿来送酒想想就很过瘾。
干捞粉丝
辣度 ★★★★
香味 ★★★★★
下饭指数 ★★★
吃过很多家的粉丝都无感,但这家粉丝的味道不像其他家那样加了蟹黄后就干巴巴的。
据说在娄底很多人都为了这道菜从周边赶过去吃的,对于摩羯座的女性粉丝,看这晶莹剔透的粉丝躺在碗里,看到就会开始咽口水。
上锅的时候还有吱吱吱的声音,粉丝在铁锅里出品,这样确保蟹黄够入味的同时,粉丝也刚好劲道十足。一旦爱上就无可自拔,比如我~
花油渣牛肉
辣度 ★★★★★
香味 ★★★★
下饭指数 ★★★★
娄底特色做法,也许只有娄底人才知道这道菜,咱大衡阳么有...
别看了,衡阳根本没有原材料,连辣椒都是娄底货,看似家常,但做法精湛,之所以好吃,完全靠大厨的手艺。
【在湖南得过金奖的小龙虾】
“泉水小龙虾烹饪大厨”得奖龙虾,
掐头、去虾线的小龙虾是老牌做法,去了占位的大虾头,分量还是这么实打实!每天统一高规格对待:现剥,骨汤焖。
点单上来后加热一下,香味就慢慢散开来,虾身红扑扑,吃前先给它敬个见面礼。

和啤酒龙虾不一样的是:它没有很重口味,没有那么呛辣,有的仅仅是筒子骨所带来的香味和甜味。
每份标配一根筒子骨,筒子骨是女性专属,男士就别想太多了,还是送个身边的女性吧!毕竟马上母亲节了...
【番外篇:卖断货的鸭霸王】
别以为吃饭喝粥的地方就没有番外了,你错了!它家有!
去的时候都快9点了!还有人买卤味,也不知道咋这么贪吃...穿着睡衣就来了!
20年的老字号,能扛把子的菜当然不止是鸭爪,不讲究摆盘,辣到想哭的感觉都出来...但味道和价格都是很接地气!
你觉得这爪子像不像妞粉的“爪子”?我觉得挺像的哈~
连墙上都是鸭霸王的介绍,这些字都是一笔一画写出来的哦~
晚上九点的人气还可以,但大多是隔壁老王,毕竟是新店,还有不一样的独特味道。
厨具啊什么的都是自己消毒,在衡阳还真不多见,这种责任态度杠杠的,点攒。
两页菜单近一百道菜,湘菜、早点、夜宵...卤味,价格最低只要9元,可以让你吃18小时不挪地方!
— 聚锦丰粮铺 —
【店名】:聚锦丰粮铺
【电话】:8195477
【人均】:38元
【营业时间】:7:00-次日3:00
【地址】:石鼓区蒸阳路与常胜路十字路口(都司街小学旁)原安罗平餐饮