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监漳市场所严格监管集体用餐 确保南神山庙会食品安全

   2017-04-21 中国食品网4800
核心提示:南神山一年一度的庙会于农历三月二十四进行,约有万余名群众前往南神山普济寺顶礼膜拜、吃斋饭、求平安。为了保障人民群众的集体
      南神山一年一度的庙会于农历三月二十四进行,约有万余名群众前往南神山普济寺顶礼膜拜、吃斋饭、求平安。
 
      为了保障人民群众的集体就餐安全,武乡县监漳市场和质量监督管理所全体出动,对寺庙的集体用餐情况和周边食品摊贩进行了严格的检查。一是查看了斋饭的准备情况,禁止使用高危食品、过期食品,要求煮熟煮透,干净卫生;二是查看了相关人员的健康证、餐具消毒等情况,消除就餐环节隐患;三是对寺庙周边临时摊贩进行检查,并提出整改要求。同时还向过往群众和经营摊点发放宣传资料,大力宣传普及食品安全知识。
 
      通过严格的监管,确保了此次庙会期间的食品安全。 武乡县监漳市场和质量监督管理所  郝涌涛
 
 
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