提及食品安全的问题，陈泽民强调，食品安全重于泰山，仅仅有制度是不够的，生产企业的一责任人必须也是第一消费者。他说：“食品安全是食品生产企业最关注的问题。首先，食品生产企业是高风险的企业，要有自己的原料生产基地，保证原料来源是安全的。其次，购买别人的产品也要建立可追溯制度，知道产品的来源、生产等信息，原料的整个系统都要保证可追溯。再者， 生产过程也要严格地按照规范，人人都是生产者，人人都是监督员，做到群防群治。”
陈泽民还表示，企业越大越要绷紧食品安全这根弦，大企业一旦出现安全事故就会毁于一旦，所以要时刻敲响警钟。
陈泽民说：“我们生产出来的东西首先我自己吃，给自己的家里人吃，给我的儿子孙子吃，这样我才放心。”
