吃羊肉,最让人头痛的就是,一不小心就会吃到一股很重的膻味。那么问题来了,什么样的羊肉是没有膻味的呢?
青藏草原——最艰苦的环境造就最美味的羊肉
藏羊又称藏系羊,是我国三大原始绵羊品种之一。主要分布在青藏高原,青海是主要产区。青海拥有丰富肥美的草场资源,孕育着优质的藏系羊。独特的地理位置及特殊的气候环境培育了优质的品系。一些牧民笑称说:“咱们的羊饿了吃冬虫夏草,渴了喝矿泉水”。藏羊肉质鲜嫩、口味纯正、无膻味、不油腻、营养丰富,是名副其实的纯天然绿色食品。

青海藏羊伙食好,虫草贝母少不了
藏羊从小身处在世界上仅存的三个未经污染的真空极境之一——青藏高原。此处生态环境奇特,生物资源丰富,有难以复制的天然百草,有自然纯净的冰川矿泉水……藏羊在如此环境中自由采食、天然放养,食取冬虫夏草、红景天、藏红花、贝母等150种珍贵药材。
青海藏羊味道好,营养丰富又安全
除此之外,藏羊的生长环境又因地处青藏高原和三江源生态系统中,在这种没有经受工业污染的生态处女地养育的羊种,藏羊不仅肉质没有任何激素,还富含各种对身体有益的微量元素,比一般品种的羊都高出许多。
(青海藏原美羊与普通羊种营养对比)
据悉,藏原美羊不仅口味极佳,在营养指标上也极为非凡。肉中矿物质元素镁、锰和维生素K及维生素B12等含量均高于其他羊种。镁、锰不仅保护心血管系统,而且可促进骨骼发育,更符合现今消费者选择肉食品时对营养的需求。
精选藏羊 只为重庆望天阙·青海特色生活体验馆
可幸得是,如此稀缺珍品登陆重庆,取名:“藏原美羊”,直供望天阙·青海特色生活体验馆。据了解,总营业面积约1000多平方米的望天阙·青海特色生活体验馆,位于大坪龙湖时代天街D馆18栋6楼。馆内以绿色雷竞技ap官网入口 、生态美食、民族文化作为经营特色,打造绿色掩映、音乐环绕、民族歌舞等多种异域风情包厢、场所,让消费者在如此别样环境中美味享受烤全羊、烤香猪、牦牛肉等特色美食,以及多种西北特色小吃、烧烤、饮品。让消费者既品味到正宗的西北美食,又感受到独有的高原风情,满足您的极致生活体验。