本报讯 为净化节日市场，确保节日期间广大市民的舌尖上安全，金湖县市场监管局组织业务骨干开展全方位食品安全专项检查。截至日前，出动执法人员366余人次，执法车辆85余车次，排查263余家食流通、生产单位，执法人员现场纠正各类问题20余个。
一是针对冬季风险较高和节日热销的食品开展巡查，重点检查企业证照、从业人员健康证、食品原料质量、原料采购索证索票和进货台账记录持有情况，以及食品加工、储存场所卫生状况。检查中，对不符合食品安全要求的餐饮单位责令限期改正，逾期不改或情节严重的依法予以行政处罚。
二是在监督检查的同时，向食品生产和销售企业广泛宣传食品安全法律法规和相关知识，督促其全面落实各项食品安全制度。引导守法经营、规范操作，强化企业作为第一责任人的安全责任意识。
三是严格执行领导带班和24小时值班制度，落实岗位责任，举报投诉和应急保障电话24小时畅通，确保发生食品安全事故，反应快，处置强。
