本次检查将以食品批发市场、集贸市场、旅游景区、接待宾馆、节日聚餐活动较多的餐饮企业等为重点场所，对需要冷链维护的乳制品、酒类、水产品、肉制品、饮料、糕点等重点品种，有针对性地开展专项检查。同时，监管部门还将加强餐饮服务监督检查，督促餐饮服务单位严防食品交叉污染，严禁添加非食用物质、违规使用食品添加剂等行为。监管部门将加大对食品安全违法犯罪行为的打击力度，严肃查处各类违法违规行为。
春节假期临近，为了确保市民节日期间的饮食安全，市食药监局将以节日和旅游度假消费集中区域为重点，对节日市场消费量大、需要冷链维护的重点品种，有针对性地开展专项检查。市民若发现有制售假劣食品等违规行为，可以拨打12331进行投诉举报。
