常言说“吃在中国，味在四川”，以“麻、辣、鲜、香”著称的川渝美食早已深入人心，成为了一张闪亮的地域文化名片。久负盛名的“川味火锅”、“麻婆豆腐”、“担担面”、“串串”、“张飞牛肉”、“冒菜”更是给与人们充分的美食体验。给“味在四川”这四个字进行了绝妙的注解。光听着都能使人满口生津，馋涎欲滴。
而现在，又一种新的巴蜀美食出现在了人们的视野之中，给人们带来全新的味觉体验。
“火锅米线”结合地道川渝火锅底料的精髓，与川味米线便捷，可口的特点。用配置火锅的方法煮制米线，使人们便捷享用美食的同时体验到火锅的香，辣，爽，麻之特色。同时，又因为地方特色的差异性，形成了川派与渝派两种风格的火锅米线品牌。
巴文化深层凝重勇武豪放，表现在火锅米线上的精神气质也是“大江东去式”的豪迈，粗犷。肉食多以块大片厚著称，白菜用手撕，整体更是辣气十足。“香油降热，蒜蓉解辣”油碟更是其中的点睛之笔，正所谓无油碟，不火锅。烫火锅，蘸油碟，才是正宗的火锅吃法。所以许多重庆特色的火锅米线都会配上一碗油碟，让你充分的感受这份热辣爽口的美食。
而相比豪迈粗犷的巴文化，蜀文化则显示更灵秀深邃，表现在饮食文化上，则颇有些“小桥流水”的意蕴。店面的装修和包装更显雅致，而火锅米线的汤料和食品的炮制更为细致小巧。而其中最具代表的便非“辣晕了火锅米线”莫属。
辣晕了火锅米线，选取地道川味火锅精髓为主要汤料，精选上等优质米线。并用做火锅的烹饪工序来制作米线，煮出来的米线香辣十足，回味无穷。独特的成都火锅方法味型烹制，香辣适中，重辣少麻，味道醇厚，再配合成都特产郫县豆瓣以及秘制配料，唇齿留香，回味无穷。
其中，辣晕了火锅米线的主打产品更是美味十足。麻辣，番茄，酸菜，泡椒四种汤底各有千秋。
辣晕了番茄米线----酸甜美味的好滋味。精选优质番茄熬制成汁，上等大骨熬制高汤，酸甜美味。辣晕了泡椒米线----秘制泡椒，霸道无敌。精选优质辣椒四川辣椒，上等老坛腌制，严格工艺酝酿，香辣霸道。辣晕了酸菜米线--酸爽十足最入味。地道的四川口味，香辣酸爽的秘制酸菜，酸爽十足。辣晕了招牌火锅米线--辣气十足最带感。四川优质朝天椒，秘制火锅底料，香辣适中，重辣少麻，辣味十足。
火锅米线川渝争辉，谁能拔得头筹？显而易见，渝李记更重口味更过瘾，在火锅米线行业绝对是领军品牌。而四川风味综合各地口味为一体，全国各地消费者都十分喜欢。辣晕了火锅米线风味独特，生意火爆，受到许多投资者的青睐，才一步一步发展壮大，现辣晕了面向全国开启招商加盟，助力中小投资者实现财富梦想，详情请查看辣晕了官方网站或咨询客服。
