南国都市报2月22日讯（记者蒙健）春季开学在即，为做好2016年春季学校食堂餐饮食品安全监督管理工作，消除食品安全隐患，有效预防和控制学校食堂食物中毒事件的发生，保障师生饮食安全。2月21日下午，美兰区食药监局举办学校食堂专项整治暨食品安全应急处置培训班，共206所学校（幼儿园）322名食品安全管理人员参加培训。南国都市报记者从会上获悉，美兰区开展为期两个月的春季开学学校（幼儿园）食堂餐饮服务食品安全专项整治工作。
据悉，根据会议公布的《2016年春季学校食堂食品安全专项整治工作方案》（以下简称方案），自2月18日到4月18日，美兰区食药监局开展为期两个月的春季开学学校（幼儿园）食堂餐饮服务食品安全专项整治工作，专项整治工作第一阶段，学校（幼儿园）开展食堂食品安全自查，加强食堂食品安全管理，层层落实各项食品安全制度和食品安全责任。2月23日开始，专项整治工作进入第二阶段，结合全市“双创”工作，各食药监所及食品药品稽查大队将对全区学校食堂餐饮服务食品安全工作进行拉网式监督检查，深入开展集中整治。
