为了保障广大群众饮食安全，奈曼旗食品安全监督管理局从四个发面发力，提升食品安全管理水平。
一是强化监管整治。坚持日常监管和专项整治相结合，在强化日常监管的同时，突出问题导向，针对重点品种、重点区域、重点时段深入开展食品安全专项整治近20次，依法查处各类食品违法案件44起，有效规范了市场秩序。
二是加强宣传培训。今年以来，组织食品安全知识培训班20余班次，培训从业人员4000余人；累计发放各类食品安全宣传手册（单）6000余份，发放食品安全法律读本等3700余册，接待现场咨询群众800余人次，广大群众和食品从业人员的食品安全知识和执法守法意识。
三是狠抓示范引领。以食品药品安全旗建设为抓手，大力开展食品安全示范创建，突出示范引领作用。今年以来，以大镇街道内的3条食品安全示范街为重点，全旗各地共创建食品流通示范店524家，餐饮服务示范店120家，提升了消费环节食品安全水平。
四是创新监管方式。一方面全旗5家牛肉干生产企业初步建立了产品质量安全追溯体系，并逐步指导全旗糕点、咸菜、酒类生产企业建立产品质量安全追溯体系，确保产品“质量可追溯、流向可追踪、责任可追究”。另一方面全旗26家较大的食品生产经营单位实现了远程视频监管，下一步逐步扩大视频监管覆盖率。积极开展食品药品安全地理信息系统电子地图标注工作，提升监管能效。
