近日，黑龙江省食药局坚持问题导向，强化风险防控，针对调味品生产加工企业监督抽检合格率偏低等问题，采取有效措施，严防不合格食品流入市场。
一是严格督促企业落实质量安全主体责任。教育引导企业严格依法依规依据标准组织生产，帮助和指导企业查找不合格原因，严把原辅材料进厂、生产过程控制和出厂检验关，采取有效措施防控食品安全风险，对故意掺杂使假、偷工减料、以次充好、滥用食品添加剂的企业依法依规查处。
二是严格督促企业持续保证发证条件。持续保证企业生产条件、卫生条件合规性，严格执行生产操作规范。
三是重点加强不合格企业监督检查和监督抽检力度。对没有认真履行法定责任，造成产品再次被检出不合格的，要依法查处。
四是加大对中小企业的帮扶力度。从法律法规、技术规范、质量安全管理、生产过程控制、出厂检验把关等方面加强培训指导，切实从源头治理整顿，确保食品质量安全。
