央广网北京6月15日消息 据经济之声报道，2015年全国食品安全宣传周主场活动暨第七届中国食品安全论坛“今天在北京举行。经济之声邀请中国连锁经营协会副秘书长楚东做客现场直播间，纵论食品安全话题。
楚东表示，连锁领域主要有两个特点。首先，连锁经营是一个规范性的经营，标准化的经营，与群众紧密度非常高。第二，从食品安全角度，连锁经营企业所提供的商品，品质要保证一致性。
而连锁领域食品安全如何加强，楚东说，从协会角度来说，首先引导企业按照新的食品安全法合法合规经营，诚信经营，贯彻法制精神。从另一个角度，要建立一些行业行规，让企业有一种观念，即守法将获得更多的消费者，这样才能让企业愿意守法，愿意付出。
