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欧盟将出台新食品标签法规

2002-12-02 中国食品网 中食网 932 0

  欧盟理事会近日批准了欧盟委员会关于修订食品标签法规的建议。欧委会认为,消费者有权了解过敏物质含量的详细情况。

  欧委会的建议说,新法规应当使消费者了解到食品的所有成分,从而使有过敏记录的消费者了解食品中有没有过敏物质。欧盟目前的食品标签法规,并没有规定食品生产商必须对占食品构成25%以下的成分进行标示。

  新法规草案详细列出了导致过敏的成分清单。新法规还适用于比如含有亚硫酸盐等过敏物质的酒精饮料。亚硫酸盐是许多食品中的添加剂,比如啤酒、葡萄酒和苹果酒。许多人对亚硫酸盐过敏,导致哮喘或更严重后果。

  新法规要求食品标签上要明确标明所有食品成分,任何过敏物质都不能隐瞒。比如,调味料里的鸡蛋、牛奶和芥末等成分。此外,以往的一些例外也不再适用。以前只需要说明成分的类别,如“植物油”,现在要求必须说明是何种植物油,比如“花生油”。

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