研究开发受追捧
海洋生物资源高值利用是以海洋中的鱼、虾、贝、藻、微生物等为代表的经济海洋生物资源为研究对象，通过活性物质与功能物质制备、活性结构改性、安全与质控技术、产业化开发技术等现代生物技术手段，研发获得海洋食品、海洋药物、海洋生物材料、海洋生物质能等高附加值产品。
作为海洋领域一个重要的新兴交叉方向，海洋生物资源高值利用具有三个重要属性：第一，可再生的经济属性。海洋生物资源物种丰富、种类繁多，通过生物技术手段将其处理，能够为人类提供功能性产品、医药品等的经济生物资源。第二，绿色属性。海水产品加工方法多种多样，高值利用则采用生物酶解、分子筛分离、活性结构改性、稳定化复配等现代绿色生物技术手段，提高资源利用效率和保护海洋环境健康可持续发展。第三，高附加值属性。大宗低值水产品传统利用方式主要是粗加工，具备进行精深加工的前景，海洋生物资源高值利用的目的就是提高产品的附加值，获得能够被人类直接使用的海洋食品、海洋生物医药品、海洋生物材料、海洋生物质能等有效资源。
应用领域广泛
如今，海洋生物资源高值利用研究已经成为全球海洋生物领域和食品科学、医药科学等领域的重要热点。
从上世纪90年代开始，许多沿海国家都把开发利用海洋作为基本国策。美、日、英、法、俄等国家分别推出包括开发生命活性物质和海洋药物在内的“海洋生物技术计划”“海洋蓝宝石计划”“海洋生物开发计划”等，投入巨资发展海洋药物及海洋生物技术。全世界范围内已从海洋动植物及微生物中分离得到1.5万多种新型化合物，研发获得了抗肿瘤、抗艾滋病等不同类型的新型海洋药物以及海洋功能保健食品等。
近年来，随着我国海洋生物产业的发展，海洋生物资源高值利用的理念也被广泛应用。国家相继在海洋生物资源高值利用方面进行项目部署，重点关注我国海水养殖产业的品种优化、病害防治、增产增收等产业问题，并取得了一批重要的科技创新成果。
目前，国内主要产品为能够解决制约人类社会发展的食品问题、资源问题、环境问题为主的科技产品，主要开发海洋药物、海洋生物功能食品、新型医用生物材料等。2010年，全国海洋生产总值逾3.8万亿元，占国内生产总值的9.7%，以海洋渔业、海洋化工业、海洋生物医药业等为代表的海洋生物资源利用产业生产总值增速超过25%。
国内成果显著
目前，我国海洋经济发展正在推进。
在海洋生物活性物质作用机理和重要生物制品开发方面，我国针对海洋药物开发中的生物活性物质作用机理、毒副作用降低和药效增强以及产品高值化开发中的产品设计、构效优化和规模生产技术等关键科学问题，重点开展了自主创新药物的药源技术、新型农用产品的制备工艺、新颖海洋生物产品设计等方面的研究工作。
