据专家预测，2013年年底1公斤巧克力的价格将达到12.25美元，相比2007年上涨45%.专家分析，巧克力价格上涨的主要原因为可可豆的短缺，这是巧克力制造商自2010年以来面临的又一次难题。2014年，西非可可豆还将受干旱影响而大幅减产。
据专家估测，最近一段时间，黑巧克力的需求量稳定增长，而生产黑巧克力需要更多的可可豆。这就意味着，即使是很小的黑巧克力需求变化，也会对可可豆市场产生显著影响。（实习编译：陆迪雅 审校：翟潞曼）
据俄罗斯国际文传电讯社9月24日消息，欧睿信息咨询公司分析称，2013年年底美国巧克力价格与2007年相比，将上涨45%.
