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英国研究如何降低蟹类产品中的镉含量

2013-09-24 国家食品安全信息中心2250

核心提示：9月18日，英国食品标准局发布消息称，根据一份调查结果显示，英联邦境内许多棕色蟹肉及其相关制品中的镉含量较高，针对这一问题，该局将成立一个研究小组，研究如何减少不同方式加工的蟹类产品中镉含量水平。该研究小组将发布蟹加工工业指导手册，以帮助减少产品中的镉含量。第一次会议将于10月召开。

9月18日，英国食品标准局发布消息称，根据一份调查结果显示，英联邦境内许多棕色蟹肉及其相关制品中的镉含量较高，针对这一问题，该局将成立一个研究小组，研究如何减少不同方式加工的蟹类产品中镉含量水平。该研究小组将发布蟹加工工业指导手册，以帮助减少产品中的镉含量。第一次会议将于10月召开。

标签： 国家食品安全信息中心

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