一、监测基本情况
8月份按计划抽检的样品有烘炒食品、饮料、果冻、糕点、油炸食品、豆制品、膨化食品7个品种，其中：饮料、糕点合格率100%、烘炒食品合格率99%、膨化食品合格率98.89%、果冻合格率95.56%、豆制品合格率94.44%、油炸食品合格率94.32%、
二、不合格指标情况
监测发现不合格食品检测指标为酸价、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群、过氧化值、糖精钠。
三、对不合格食品处理措施
对监测发现的质量不合格食品，我局已责令辖区工商机关依法下架、停止销售、立案调查等处理措施。凡已购买不合格食品（名单见附件）的消费者可凭购物小票（或其他有效票据）和食品外包装向销售单位要求退货。