陈啸宏同志指出，2009年以来，我国进一步建立健全食品安全法规制度、深入开展食品安全综合治理、加快食品安全国家标准体系建设、加强食品安全风险评估和监测等工作。他表示，中国愿意与世界各国一道，继续推进食品安全工作，为维护人民健康权益做出努力。
本次会议是我国担任国际食品添加剂法典委员会主持国以来，主办的第七次会议。来自56个成员国和1个成员组织(欧盟)及33个国际组织的260余名代表参加了本届会议。本次会议将重点研究食品添加剂法典通用标准(GSFA)、食品添加剂编码系统(INS)、国际粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)优先评估的食品添加剂名单、食品添加剂质量规格标准等相关内容。
