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哈尔滨:省博展出龙江特色鱼类“三花五罗十八子”标本

   2012-02-07 中国食品网中食网8260


        七粒浮子标本。

从几百斤的鳇鱼,到手指粗细的白漂子齐聚一堂。昨天上午,省博物馆将黑龙江特色鱼类“三花五罗十八子”标本免费展出,引来不少市民观看。

据史料记载,老百姓将黑龙江流域、尤其是松花江水系中最爱吃、常吃的珍贵美味,编成了一个顺口溜“三花五罗十八子”。但很长时间以来,这些鱼到底什么样子,很少有人能说清。为了“破解”这段民俗,省博物馆从去年初开始立项,先后在有关部门及个人手中收集到105种鱼类标本。

昨天,省博利用春节到来之际,将全面整理出的黑龙江水系的“三花五罗十八子”向观众展出,包括鳌花、鳊花、鲫花、哲罗、法罗、雅罗、铜罗、胡罗外,还有七粒浮子、岛子等全部“十八子”制成的鱼类剥制标本47件。

据了解,该展览是我省首次对“三花五罗十八子”进行实物印证,也是首次让母亲河中传说的美味齐聚一堂。


 
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