新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，3月4日，肉类、禽蛋价格下降；蔬菜、水果价格以降为主；食用油价格稳中有降；水产品价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。
猪五花肉、猪后臀尖肉价格分别下降0.6%、0.4%;牛腩肉、去骨鲜羊肉、牛腱肉、带骨鲜羊肉价格分别下降0.3%、0.2%、0.1%、0.1%;普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别下降0.4%、0.1%;鸭梨、香蕉、橙子、富士苹果价格分别下降0.3%、0.3%、0.3%、0.2%,芦柑、雪花梨价格均持平；监测的21种蔬菜中，19种价格下降，1种价格上涨，1种价格持平。
监测数据显示，2月中旬以来，全国猪肉价格降势明显。与2月10日相比，3月4日，猪五花肉、猪后臀尖肉价格分别下降7.1%、6.5%.分地区来看，河北、山东、广东的猪后臀尖肉，河北、山东、广东、海南、广西的猪五花肉价格降幅较大，在10.9%-18.2%之间。
目前全国猪肉价格低于去年同期，猪后臀尖肉、猪五花肉价格同比分别下降3.8%、3.5%.
