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据人民网报道，来自香港文汇报的消息，香港食物安全中心抽查71种食物，全部含有“多溴联苯醚”，尤以咸蛋含量最高。
食物安全中心4月25日公布香港总膳食研究报告，检测71种食物，共142个混合样本，结果全部均检测到“多溴联苯醚”，当中以咸蛋含量最高，平均含量约为每克4.56纳克；其次是植物油和黄花鱼，平均含量分别约为每克1.96纳克和1.63纳克。
食物安全中心发言人表示，根据外国动物研究，“多溴联苯醚”会导致肝脏肿大，影响脑部、生殖器官和神经行为发育，以及干扰甲状腺素水平。
报道称，港人每日摄入“多溴联苯醚”量为每公斤体重1.34纳克，摄取量最高达2.9纳克，均低于国际估量，未对健康构成危险。但由于“多溴联苯醚”属于脂溶性，容易在人体脂肪内积聚，中心建议市民进食肉类时切去脂肪，减低摄取量。
